店主的故事 原本在大學的時候是主修英美語文學系，但是在生活中又發現自己有對烘焙以及餐飲的強烈興趣，於是在大學期間有去台北喜來登然後新店的鬥牛犬餐酒館等等去做PT實習，大學畢業後一年前往法國巴黎就讀Ferrandi甜點學校，學習所有法式基礎甜點的精髓與配方；甜點學校畢業又到里昂就讀保羅寶庫斯廚藝學校，為的是想要學到更全面的餐飲技術與知識，就學期間有到巴黎三星餐廳工作，也有到南法的餐酒館實習；畢業前夕
以竹子實境生長設計，佔地6.8公頃，竹山文化園區完整記錄了竹在竹山的發展軌跡與應用，兩層樓主建築是全台最大的竹子造型建築，相對高聳的地理位置也能很好的俯瞰竹山市區。 在園區空間配置上的特性，以看見竹子在竹山的地緣、人緣、事緣，為文化產業整體性體系，園區規劃出五個空間場域，竹博物館、地方文化館、地方產業館、賦竹廣場及大地竹境。園區規劃內涵建構在生活技藝、生活產業、生活文化，以扣環住竹山的文化產業的社
